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Online-Kochkurs zum richtigen Umgang mit dem Kochmesser! Um 18.00 Uhr streamen wir Live aus der Akademie der kochenden Künste via GoToMeeting. Du hast keine Lust auf Tränen beim Zwiebelschneiden? Möchtest du wissen, welches Messer sich für welchen Zweck am besten eignet und wie du es richtig handhabst? In diesem interaktiven Online-Kochkurs zeigt dir Ralf Mackert Schritt-für-Schritt die richtige Messerhaltung und verschiedene Schneidetechniken, mit denen du schnell, akkurat und ohne großen Kraftaufwand Obst und Gemüse zerkleinerst, Fleisch parierst oder Kräuter hackst. Über die Konferenz-App (GoToMeeting) hast du die Möglichkeit Fragen zu stellen und dich live coachen zu lassen. Und dann heißt es üben, üben, üben… Anschließend kochen wir zusammen ein gelbes Thai-Curry. Das geschnippelte will ja verarbeitet werden. Der Online-Kochkurs dauert ca. 2 Stunden – je nachdem, wie viele Fragen gestellt werden; die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Im Nachgang bekommst Du das Video vom Online-Kochkurs als download. Nach der Anmeldung und Überweisung der Kursgebühr erhältst du per E-Mail eine Rezept- bzw. Einkaufsliste.

Hinweis: Für die Online-Kochkurse nutzen wir die Konferenzsoftware GoToMeeting. Bitte nutzen Sie die aktuelle Version ihres Browsers. Weiterhin weisen wir hiermit hin, dass der von Ihnen eingegebene Teilnehmername währende des Online-Kurses im Teilnehmer-Chat bzw. ihre Kamera übertragen wird. Der Chat bzw. ihre Kamera wird in der Aufzeichnung der Online-Kochkurse nicht berücksichtigt. Jedoch kann es sein, dass eventuell gestellte Fragen, durch die Beantwortung vom Kursleiter, in der Audiospur landen. Wenn Sie nicht wollen, dass ihr Name im Chat und somit für andere Teilnehmer/innen zu sehen ist, verwenden sie in der GoToMeeting-App einen Spitznamen bzw. deaktivieren Sie (ggf.) in den Einstellungen ihre Kamera.