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Alle Kurse in der Übersicht

Wir, die "Akademie der kochenden Künste", sind die führende Kochschule in der Metropolregion Nürnberg!

Bei unseren Kochkursen haben Sie die Möglichkeit ,in kleinen Gruppen bis 14 Personen, Ihr Wissen zu vertiefen.

Sie möchten einen unvergesslichen Abend in privater Runde verbringen?
Eventuell auch in Verbindung mit einem Knigge- oder Weinseminar?
Sprechen Sie uns an.

Wir freuen uns auf Sie!

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
07.01.2020
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
08.01.2020
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Kulinarisch um die Welt

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren....

FR.
10.01.2020
18:30h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Küchenklassiker – Österreich 1

Bei unseren neuen Kochkurs geht es um die klassische österreichische Küche. Kochen Sie mit uns die bekanntesten Gerichte wie z. B. das original Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarrn, um nur einige zu nennen.

DO.
23.01.2020
19:00h
99,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

Fisch & Meer / Frühjahr

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

FR.
24.01.2020
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Grundsaucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Dann ist unser Saucen-Kochkurs genau das Richtige!

SA.
25.01.2020
12:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Küchenklassiker – Österreich 2

Bei unseren österreichischen Kochkurs geht es um die klassische österreichische Küche. Kochen Sie mit uns die bekanntesten Gerichte wie z. B. das original Wiener Kalbsrahmgulasch oder Buchteln mit Marillen, um nur einige zu nennen.

DI.
28.01.2020
19:00h
99,00,- €
3 FREIE PLÄTZE

Kulinarisch um die Welt– wir reisen weiter!

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren.... Und genau deshalb bauen wir die Kochkursreihe weiter aus!

FR.
31.01.2020
18:30h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Saucen - schnell & einfach!

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Hier ist der Aufbaukochkurs zum ersten Teil!

DI.
04.02.2020
18:30h
99,00,- €
6 FREIE PLÄTZE

Fränkisch für Gourmets

Holen Sie mit uns fränkische Gerichte aus ihren Dornrösschenschlaf! Lassen Sie sich überraschen was Tradition zu bieten hat. Teilen Sie mit uns die Erfahrung im „Reich der fränkischen Nouvelle Cuisine“

FR.
07.02.2020
19:00h
119,00,- €
1 FREIER PLATZ

Küchenklassiker – Österreich 3

In unserem dritten österreichischen Kochkurs geht es um weitere klassische Gerichte aus Österreich. Dieses mal kochen wir ausschließlich Wiener Klassiker, welche noch in traditionellen Gaststätten im Wiener Wald serviert werden! wie z. B. Leberschnittensuppe und Tafelspitz mit Semmelkren, um nur einige zu nennen.

SA.
08.02.2020
11:00h
99,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

Fränkische Sonntagsbraten

Unsere heimische Küche hat einen Ruf, der weit über Franken hinaus geht und genau diesen wollen wir mit Klassikern wie Schäufela in Biersauce, Sauerbraten und Baiersdorfer Krenfleisch verteidigen!

SO.
09.02.2020
10:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
10.02.2020
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
11.02.2020
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Burger Deluxe

Du bist Burger Fan und wolltest schon immer hinter das Geheimnis von leckeren Buns, perfekten Patties und genialen Saucen kommen? Dann ist das DER Burger Kochkurs für Dich!

DO.
13.02.2020
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fränkisch für Gourmets

Holen Sie mit uns fränkische Gerichte aus ihren Dornrösschenschlaf! Lassen Sie sich überraschen was Tradition zu bieten hat. Teilen Sie mit uns die Erfahrung im „Reich der fränkischen Nouvelle Cuisine“

FR.
21.02.2020
19:00h
119,00,- €
8 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
24.02.2020
19:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
25.02.2020
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Kulinarisch um die Welt

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren....

FR.
28.02.2020
18:30h
99,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

Fisch & Meer / Frühjahr

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

FR.
06.03.2020
19:00h
99,00,- €
2 FREIE PLÄTZE

Grundsaucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Dann ist unser Saucen-Kochkurs genau das Richtige!

SA.
07.03.2020
12:00h
99,00,- €
8 FREIE PLÄTZE

Burger Deluxe

Du bist Burger Fan und wolltest schon immer hinter das Geheimnis von leckeren Buns, perfekten Patties und genialen Saucen kommen? Dann ist das DER Burger Kochkurs für Dich!

DO.
12.03.2020
19:00h
99,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
16.03.2020
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
17.03.2020
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Fränkische Sonntagsbraten

Unsere heimische Küche hat einen Ruf, der weit über Franken hinaus geht und genau diesen wollen wir mit Klassikern wie Schäufela in Biersauce, Sauerbraten und Baiersdorfer Krenfleisch verteidigen!

SO.
22.03.2020
10:00h
89,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

"Scotch & Beef Club" Lappland

Finest Beef meets finest Malt Scotch Whisky. Am 28.03.2020 servieren wir ein 5-Gang Menü mit allem was die Lappländer so mögen... Fisch und Fleisch werden begleitet von passenden Beilagen und 5 Malts.

SA.
28.03.2020
19:00h
149,00,- €
20 FREIE PLÄTZE

Best of India

Die indische Küche ist mehr als nur Currys und Reis!

DI.
07.04.2020
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Thai, schnell und einfach!

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen.

DO.
16.04.2020
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Indien vegetarisch

Unser indischer Veggi-Kochkurs ist mehr als nur Currys und Reis! Hier kochen wir rein vegetarisch, aber nicht vegan!

SA.
18.04.2020
11:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Indonesien 1

Die indonesische Küche ist weitaus vielfältiger als man so denkt. Das Land bietet viel mehr als nur Nasi Goreng und neben den landesweiten indonesischen Gerichten gibt es auch viele regionale Gerichte.

SA.
09.05.2020
11:00h
99,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Exotische Ceylonküche

Die Insel der Gewürze, des köstlichen Tees und aromaticher Früchte. Die Küche Sri Lankas zeichnet sich durch viele verschiedene Geschmackserlebnisse aus.

SA.
30.05.2020
11:00h
99,00,- €
6 FREIE PLÄTZE

Indien vegetarisch

Unser indischer Veggi-Kochkurs ist mehr als nur Currys und Reis! Hier kochen wir rein vegetarisch, aber nicht vegan!

MI.
03.06.2020
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Thai, schnell und einfach... 2

Thaiküche, schnell und einfach...2 Andere thailändische Gerichte als im ersten Thaikochkurs... Kein vorheriger Thaikochkurs nötig!

DI.
23.06.2020
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Thai, schnell und einfach... 3

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. DER NEUE THAIKOCHKURS!

DI.
21.07.2020
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE