Die wichtigste Zutat in unserer Kochschule:

„Rund ums Essen miteinander Spaß haben”. 

Wir sind Ihre Kochschule in Nürnberg – Fürth – Erlangen.

Im Rahmen unserer Kochkurse wollen wir in kleinen Gruppen vor allem die Freude am Kochen vermitteln.

Spaß und Geselligkeit definieren unsere Kochevents.

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2022
Akademie der kochenden Künste
Restaurant Guru • Empfohlen
Kochschule Chili

Das sagen unsere Kunden…

Hallo Ralf,

ich wollte mich noch mal ganz herzlich für die tolle Aufnahme in eure Location bedanken, und für den schönen Abend den ihr gemeinsam mit mir gestern gestaltet habt. Es war toll Dich und Dein Team kennenzulernen, die Küche war tip top und es hat auch richtig Spaß gemacht bei Dir kochen zu dürfen.

Ich hatte auch den Eindruck, dass Du recht schnell Vertrauen in meine Arbeit gefasst hattest, Du hast mich ja immer wieder mal komplett allein gelassen und ich hab vor mich hingearbeitet. Dann war es auch noch spannend dass wir völlig unabgesprochen eine tolle Doppelmoderation hingekriegt haben – vielen Dank dafür. Ich denke die Gäste hatten eine Menge Spaß, hab ich jedenfalls so bestätigt bekommen.

Würde mich sehr drüber freuen wenn wir wieder mal euer Angebot nutzen können, in welcher Form auch immer. Viele Grüße vom ganzen Team, natürlich auch an Edith, die sich super um uns gekümmert hat. Ich hoffe sehr, dass ihr auch ein bisschen Freude am etwas „entspannteren“ Abend hattet.

Liebe Grüße aus Leonding,

Lieber Ralf,

was für ein wunderschöner Abend.

Herzlichen Dank für dieses großartige Event, danke für diese super Organisation.
Danke auch an Dein klasse Team.

Der Abend hat uns alle begeistert und Du hast viele neue Fans dazu gewonnen 😊

Ich wünsche Dir und Deinem Team alles Gute und bis zum nächsten Mal

Liebe Grüße
Christine

Lieber Ralf,

vielen Dank für den wirklich tollen Abend in deiner Akademie der kochenden Künste!
Den Namen habt du und dein Team euch redlich verdient!
Ein ausgezeichnetes Menü, super Ambiente, getoppt von eurer Freundlichkeit und lockeren Art!
Ein echtes Highlight für unser Firmenevent – wir kommen sicher wieder!

Vielen Dank,

Hallo Ralf,

herzlichen Dank für den gelungenen Abend am letzten Samstag, es war einfach alles super und alle Gäste hatten sehr viel Spaß und das Event hatte seinen Erfolg.
Es haben sich alle wohl gefühlt.
Die Menüauswahl war spitzen Klasse und es hat allen geschmeckt, auch mir ;-).
Es war einfach geil.
Auch für die „Spezialfälle“ wurde professionelle Alternativen zubereitet.
Schlussendlich hast du einen super Job gemacht und meine Gäste und mich super durch den Abend begleitet.
Danke dafür!
Ebenso gilt auch ein Dank an deine zwei Küchen-Fee´s, die höflich, nett und professionell uns umsorgt haben.
Macht weiter so, einfach Klasse euer Angebot, Location und ihr selber.
Good Job und bis bald.

Grüße

Lieber Ralf,

vielen Dank für die Rezepte 😉

Es war ein wunderschöner und lockerer Abend, den wir bei euch verbringen durften. Ich habe von allen Kolleginnen und Kollegen durch die Bank nur positive Rückmeldungen bekommen. Alle waren von deinem Team, der Location und natürlich dem superguten Essen begeistert 😉 Der Merker für einen zukünftigen Besuch ist auch schon gesetzt 👍

Macht weiter so – und bleibt gesund!

Viele Grüße (auch an deine fleißigen Mädels),

Petra

Hallo Herr Mackert,

wir wollten uns noch einmal ganz herzlich für das Online-Event am Mittwoch bedanken.

Alle Kollegen hatten großen Spaß daran und jeder konnte etwas für sich aus dem Kurs mitnehmen.
Besonders die entspannte Atmosphäre hat uns allen sehr gut gefallen.
Vielen Dank auch noch einmal für die schön gepackten Pakete und Ihre Mühe.

Wir freuen uns schon jetzt sehr auf das nächste Kochevent!

Viele Grüße und ein schönes Wochenende!

Lieber Ralf, liebe Ruth,

vielen Dank für den tollen Abend! Vom menschlichen bis zur Orga es war alles super Klasse.

Einhellige MEINUNG ALLER: „Da geh ma wieder na“! 😉

Den daheim Gebliebenen hat es auch aufgwärmt sehr gut gschmeckt 😉 und ich persönlich hab auch gleich mal die Werbetrommel gerührt und unsere Freunde wollen auch zu DIR!

Vielen Dank für die Rezepte und da werden wir gleich mal die Töpfe und Kochlöffel arbeiten lassen.

Bleibt auch Ihr gesund und wir wünschen Euch viele nette Gäste und gaanz viel Arbeit.

Herzliche Grüße aus der Waldstraße vom ganzen TEAM

Hallo liebe Edith und Ralf,

Erstmal vielen lieben Dank für die lieben Glückwünsche.

Außerdem wollten wir uns auch noch für den wunderschönen Abend bei euch herzlich bedanken.
Ihr habt einen klasse Job gemacht und ihr steht mit Herzblut hinter dem was ihr macht.
Alle waren hellauf begeistert.

Es macht Spaß mit und bei euch zu feiern.

Ich kann mir sehr gut vorstellen, so ein ähnlichen Abend bei und mit euch zu wiederholen.

Ganz liebe Grüße

Hallo Ralf,

mein Mann und ich waren am Samstag beim Saucen-Kochkurs und wir wollten
unbedingt nochmal ein Feedback abgeben.

Leider hast Du kein Gästebuch, deshalb schreib ich Dir direkt.

Uns hat es sehr, sehr gut gefallen.
Die Atmosphäre war total angenehm und die Gerichte waren spitze.

Du und Deine Edith macht das wirklich klasse!!!

Dazu hab ich ganz viel neue Sachen gelernt, z. B. dass Paprikawürfel viel
schöner aussehen als vieleckige Paprikabrocken und auch, dass im Rinderfond
vom Supermarkt bestimmt Rattenfleisch ist, weil der so ganz anders schmeckt als
Deine leckere Fleischbrühe.

Mein Mann denkt zwar jetzt leider, dass es künftig jedes Wochenende
Rindersteak mit Pfeffersauce und selbstgemachtes Vanilleeis gibt,
aber das treib ich ihm schon wieder aus…

Und ich wollte Dir noch sagen, dass Du mir g`scheit leid tust, weil Du
bestimmt nie von Deinen Freunden zum Essen eingeladen wirst, weil jeder
Angst hat, dass es Dir nicht schmeckt, Du nach Mehlbrocken im Essen suchst
und Du sagst, dass die Sauce voll abgeschissen ist 😃

Macht weiter so! Wir kommen ganz bestimmt wieder!

Liebe Grüße

Hallo Ralf!

Wie gestern bereits gesagt und gelobt:
nochmals DANKE an dich, Edith und Ralf für diesen tollen, ausgelassenen, lehrreichen und super-leckeren Abend!!

Alle waren mehr als begeistert

Liebe Grüße

Hallo liebe Frau Luther, lieber Ralf und liebe Edith!

Ich wollte mich an dieser Stelle noch einmal für den wunderschönen Abend bedanken!
Es war einfach klasse und hat allen sehr gut gefallen.

Die lockere Stimmung, das leckere Essen, zwangloses Beisammensein und dazu auch noch ein paar Tipps vom Profi,

eine rundum gelungene Veranstaltung!

Da hätte ich mir gar keine Sorgen machen müssen – ich war mir nämlich gar nicht so sicher, ob es allen gefallen wird.

Aber das hat es, alles waren begeistert!

Sehr geehrter Herr Mackert,

nochmals Danke für die gute Beratung und Durchführung eines wunderschönen Abends.

Expliziten Dank bitte auch an das ausgezeichnete Team vor Ort.

Schade, dass man nicht jedes Jahr einen „runden“ Geburtstag feiern kann.

Mit lieben Grüßen

Bei unserem Kochkurs mit der Praxis Dr. Ernst am 17.2.17 habe ich mir Ihr Buch FRUIT REVOLUTION gekauft.

Am letzten Wochenende habe ich das erste Rezept gekocht:
Oktopus mit Sauerkirschen und Petersilienwurzelpüree.

Ich habe von meinem Mann, der bisher immer für den Oktopus zuständig war, so ein riesengroßes Lob bekommen, das ich weitergeben möchte an Sie!

Vielen Dank für das hammermäßige Rezept.

Wir waren so geflashed von dem Geschmack und die Kombi ist wirlich wie sie schreiben:
ein „Feuerwerk auf der Zunge“.

Ganz, ganz herzlichen Dank nochmal für Ihre ungewöhnliche und innovative Küche!!!!
Bitte weiter so!

Guten Abend Frau Luther,

Wir von der Firma adidas AG möchten uns noch einmal recht herzlich
für einen unvergesslichen, äußerst lehrreichen Abend bedanken.
Wir kommen definitiv wieder!

Viele Grüße und ein erholsames Wochenende

Hallo Ralf,

vielen Dank für die Rezepte-Sammlung!

Das Kochevent war ein voller Erfolg und das Ambiente dort ist wirklich ein HIGHLIGHT!

Wir hatten viel Spaß beim kochen.

Die Kollegen waren auch noch 2 Tage danach sehr begeistert und
zwei Personen wollen bereits am Wochenende etwas davon nachkochen.

Wir möchten uns auf diesem Wege nochmals ganz herzlich beim Küchenteam und
für die gute Organisation bedanken!

Freundliche Grüße

Danke für den tollen Abend bei euch, lieber Ralf!

Edith und Oli waren spitze!
Das Essen war der Hammer und alle waren mega begeistert!!!!

War zwar schade, dass du nicht da warst aber Edith und Oli haben die Bude auch alleine gerockt 🙂

Mit dem Locationwechsel habt ihr ja voll ins rote getroffen! Echt genial!!!!

Lieben Dank nochmal für Alles und ganz liebe Grüße an Edit und Oli!!!

Bis bald, Nicole

Hallo Ralf,
Vielen Dank!

Ich kann für uns alle sprechen und es war ein sehr gelungener und runder Abend!

Haben anschließend noch länger den Kurs Revue passieren lassen.
Wenn sich die Gelegenheit ergibt, kommen wir gerne wieder!

Ihr macht das echt super!
Wir empfehlen euch definitiv weiter!

ÜBER DIE AKADEMIE DER KOCHENDEN KÜNSTE –

KOCHSCHULE, KOCHKURSE UND KOCHEVENTS

IN NÜRNBERG, FÜRTH & ERLANGEN

Unzählige Teilnehmer fanden bereits den Weg in unsere Kochschule!

Mit weit über 1000, von uns durchgeführten Kochkurse & Kochevents,
fanden wir heraus was Hobby-Köche/innen wirklich lernen möchten!

Die überwiegende Mehrheit unserer Kochkursteilnehmer/innen hat den Wunsch mehr über die Küchen-Basics zu erfahren.
Viele kleine hilfreiche Tricks und Kniffe rumd ums Kochen gehören selbstverständlich dazu!

Eine lockere Atmosphäre und Spaß bei der Sache sind uns sehr wichtig.
Dabei sollen Inhalte so einfach und verständlich, wie möglich vermittelt werden.

Im Laufe der Jahre haben wir in unserer Kochschule ein herausragendes Konzept für unsere Kochkurse und Kochevents erarbeitet.

Ein Konzept, das aufgeht!

In unserer Kochschule meistern wir über 200 Kochkurse und Kochevents pro Jahr!
Das begeisterte Feedback unserer Gäste bestätigt das eindrucksvoll.

In diesem Sinne, wir freuen uns auf Sie.

Genussvolle Grüße aus der Küche,
das Team der Akademie der kochenden Künste

PS: Am 20. Oktober 2016 hat Ralf Mackert sein erstes Kochbuch FRUIT REVOLUTION*auf dem Markt gebracht.

Kochbuch Cover FRUIT REVOLUTION

Tolle Rezepte mit frechen Früchtchen. Vorsicht, Suchtgefahr!

Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich in der Regel um Affiliate Links. Im Falle eines Kaufs erhalten wir eine kleine Provision. Für Sie ist es kostenlos und es ändert sich auch nichts am Preis! Danke für Ihre Unterstützung!

UNSERE KOCHSCHULE

Unsere Location im modernen Loftstyle liegt direkt am alten Flugplatz in Fürth.

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Lage & Anfahrt unserer Kochschule…

RALF MACKERT ist kein Promi / Star / Kult oder was auch immer Koch, dafür ein sehr guter…

GEMEINSAM ZU KOCHEN ODER MENSCHEN MEIN WISSEN ZU VERMITTELN, IST FÜR MICH IMMER EIN ERLEBNIS – ES GIBT NICHTS WAS MIR MEHR FREUDE BEREITET.   Ralf Mackert

Ralf Mackert-Kochschule

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Telefon:  +49 911 3 770 660

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