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Alle Kurse in der Übersicht

Wir, die "Akademie der kochenden Künste", sind die führende Kochschule in der Metropolregion Nürnberg!

Bei unseren Kochkursen haben Sie die Möglichkeit ,in kleinen Gruppen bis 14 Personen, Ihr Wissen zu vertiefen.

Sie möchten einen unvergesslichen Abend in privater Runde verbringen?
Eventuell auch in Verbindung mit einem Knigge- oder Weinseminar?
Sprechen Sie uns an.

Wir freuen uns auf Sie!

Fränkische Sonntagsbraten

Unsere heimische Küche hat einen Ruf, der weit über Franken hinaus geht und genau diesen wollen wir mit Klassikern wie Schäufela in Rauchbiersauce, Sauerbraten und Baiersdorfer Krenfleisch verteidigen!

SO.
22.04.2018
10:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Texas BBQ

Feuer frei für Brisket, Spareribs und Pulled Pork! Unser rauchigster Grillkochkurs! Dieser Grillkurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MI.
25.04.2018
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fränkische Sonntagsbraten 2

Hier geht´s zu weiteren Klassikern wie Kalbsrahmbraten, Krustenbraten und Rouladen!

SO.
29.04.2018
10:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
30.04.2018
19:00h
85,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Exotische Ceylonküche

Die Insel der Gewürze, des köstlichen Tees und aromaticher Früchte. Die Küche Sri Lankas zeichnet sich durch viele verschiedene Geschmackserlebnisse aus. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MI.
02.05.2018
19:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DO.
03.05.2018
19:00h
85,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fisch & Meer / Sommer

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

SA.
05.05.2018
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Kulinarisch um die Welt

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren....

FR.
11.05.2018
19:00h
95,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Saucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen?

SA.
12.05.2018
12:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Best of India

Die indische Küche ist mehr als nur Currys und Reis! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MO.
14.05.2018
19:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

10 X 10 Pasta & Gnocchi

Der Gnocchi & Pasta Kurs! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig am Platz! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
15.05.2018
19:00h
85,00,- €
2 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
23.05.2018
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DO.
24.05.2018
19:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

Basis-Grillkochkurs - Von allem etwas

Sie haben bestimmt schon einmal von indirektem und direktem Grillen gehört und können damit (noch) nichts anfangen?! Wir zeigen Ihnen die Grundlagen der verschiedenen Grillmethoden. Dieser Grillkurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MO.
04.06.2018
19:00h
99,00,- €
11 FREIE PLÄTZE

Saucen - Aufbaukochkurs!

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Hier ist der Aufbaukochkurs zum ersten Teil!

SA.
09.06.2018
12:00h
99,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

Fränkische Sonntagsbraten

Unsere heimische Küche hat einen Ruf, der weit über Franken hinaus geht und genau diesen wollen wir mit Klassikern wie Schäufela in Rauchbiersauce, Sauerbraten und Baiersdorfer Krenfleisch verteidigen!

SO.
10.06.2018
10:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

Thai, schnell und einfach!

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MO.
11.06.2018
19:00h
89,00,- €
1 FREIER PLATZ

Fisch & Meer / Sommer

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

FR.
15.06.2018
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

"Scotch & Beef Club" Rauch & Rauch

Finest Beef meets finest Malt Scotch Whisky. Am 16.06.2018 servieren wir ein 5-Gang Menü mit feinsten Beef. Begleitet wird das edle Fleisch von passenden Beilagen und Malts. ACHTUNG! Dieses Event findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

SA.
16.06.2018
19:00h
129,00,- €
4 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
18.06.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
19.06.2018
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Burger Deluxe

Du bist Burger Fan und wolltest schon immer hinter das Geheimnis von leckeren Buns, perfekten Patties und genialen Saucen kommen? Dann ist das DER Burger Kochkurs für Dich!

MI.
20.06.2018
19:00h
99,00,- €
8 FREIE PLÄTZE

Hoch lebe die Paella

Sie sind leidenschaftlicher Paella-Fan? Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen und Dosenravioli? Sie würden gerne lernen wie man eine saftige und würzige Paella zubereitet? Dann ist dieser Kochkurs der Richtige!

DO.
21.06.2018
19:00h
99,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Das perfekte Steak...

... beginnt mit der Fleischqualität!

FR.
22.06.2018
19:00h
109,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Das perfekte Steak...

... beginnt mit der Fleischqualität!

SA.
23.06.2018
19:00h
109,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Thai, schnell und einfach... 2

Thaiküche, schnell und einfach...2 Es geht weiter! Neue Gerichte... Kein vorheriger Kurs nötig! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MO.
25.06.2018
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fränkisch für Gourmets - Sommerküche

Holen Sie mit uns fränkische Gerichte aus ihren Dornrösschenschlaf! Lassen Sie sich überraschen was Tradition zu bieten hat. Teilen Sie mit uns die Erfahrung im „Reich der fränkischen Nouvelle Cuisine“.

FR.
29.06.2018
19:00h
119,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Saucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Dann ist unser Saucen-Kochkurs genau das Richtige!

SA.
30.06.2018
12:00h
89,00,- €
7 FREIE PLÄTZE

Die besten Thai-Currys

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

DO.
05.07.2018
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
16.07.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
17.07.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Fisch & Meer / Sommer

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

FR.
27.07.2018
19:00h
99,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

"Scotch & Beef Club" Karibischer Rum

Finest Beef and Fish meets finest caribbean Rum. Am 28.07.2018 servieren wir ein karibisches 5-Gang Menü mit feinstem Beef & Fish!

SA.
28.07.2018
19:00h
129,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
01.08.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DO.
02.08.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Best of India

Die indische Küche ist mehr als nur Currys und Reis! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

FR.
28.09.2018
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Indien vegetarisch

Unser indischer Kochkurs ist mehr als nur Currys und Reis! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

FR.
05.10.2018
19:00h
89,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

Die besten Thai-Currys

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Dieser Kochkurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MO.
15.10.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

Thai, schnell und einfach!

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

DI.
30.10.2018
19:00h
89,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

Thai, schnell und einfach... 2

Thaiküche, schnell und einfach...2 Es geht weiter! Neue Gerichte... Kein vorheriger Kochkurs nötig! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

FR.
02.11.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE

"Gans" einfach!

...wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch "Gans" einfach überraschen? Dann haben wir den passenden Kochkurs für Euch!

FR.
09.11.2018
19:00h
99,00,- €
13 FREIE PLÄTZE

"Gans" einfach!

...wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch "Gans" einfach überraschen? Dann haben wir den passenden Kochkurs für Euch!

SA.
10.11.2018
19:00h
99,00,- €
5 FREIE PLÄTZE

Exotische Ceylonküche

Die Insel der Gewürze, des köstlichen Tees und aromaticher Früchte. Die Küche Sri Lankas zeichnet sich durch viele verschiedene Geschmackserlebnisse aus. Dieser Kochkurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

DI.
13.11.2018
19:00h
89,00,- €
14 FREIE PLÄTZE