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Alle Kurse in der Übersicht

Wir, die "Akademie der kochenden Künste", sind die führende Kochschule in der Metropolregion Nürnberg!

Bei unseren Kochkursen haben Sie die Möglichkeit ,in kleinen Gruppen bis 14 Personen, Ihr Wissen zu vertiefen.

Sie möchten einen unvergesslichen Abend in privater Runde verbringen?
Eventuell auch in Verbindung mit einem Knigge- oder Weinseminar?
Sprechen Sie uns an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kulinarisch um die Welt

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren....

FR.
26.04.2019
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Kulinarisch um die Welt

Wenn verschiedene Kulturen aufeinander treffen, kann so einiges passieren....

SA.
27.04.2019
19:00h
99,00,- €
6 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
29.04.2019
19:00h
89,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

10 X 10 mediterran

Der Mediterrane! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

DI.
30.04.2019
19:00h
89,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

Thaiküche, schnell und einfach!

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen.

DO.
02.05.2019
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MO.
06.05.2019
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

10 X 10 Italien

Der Italienische! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit - mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kochkurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
08.05.2019
19:00h
89,00,- €
3 FREIE PLÄTZE

Burger Deluxe

Du bist Burger Fan und wolltest schon immer hinter das Geheimnis von leckeren Buns, perfekten Patties und genialen Saucen kommen? Dann ist das DER Burger Kochkurs für Dich!

DO.
09.05.2019
19:00h
99,00,- €
3 FREIE PLÄTZE

Saucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Dann ist unser Saucen-Kochkurs genau das Richtige!

SA.
11.05.2019
12:00h
99,00,- €
1 FREIER PLATZ

Fränkische Sonntagsbraten

Unsere heimische Küche hat einen Ruf, der weit über Franken hinaus geht und genau diesen wollen wir mit Klassikern wie Schäufela in Biersauce, Sauerbraten und Baiersdorfer Krenfleisch verteidigen!

SO.
12.05.2019
10:00h
89,00,- €
2 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
15.05.2019
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Texas BBQ

Feuer frei für Brisket, Spareribs und Pulled Pork! Unser rauchigster Grillkochkurs!

DO.
16.05.2019
18:00h
99,00,- €
1 FREIER PLATZ

Basis-Grillkochkurs - Von allem etwas

Sie haben bestimmt schon einmal von indirektem und direktem Grillen gehört und können damit (noch) nichts anfangen?! Wir zeigen Ihnen die Grundlagen der verschiedenen Grillmethoden.

DI.
21.05.2019
18:00h
99,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

Vive la Provence

Die provenzalische Küche ist einer besten regionalen Küchen Frankreichs. Kochen Sie mit uns unvergleichliche Gerichte wie z. B. die weltbekannte Bouillabaisse....

DO.
23.05.2019
19:00h
99,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fisch & Meer vom Grill

An diesem Abend wird gegrillt, gebacken, geschnibbelt und rund um die Themen Fisch und Krustentiere gefachsimpelt! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

FR.
24.05.2019
18:00h
119,00,- €
7 FREIE PLÄTZE

Saucen-Kochkurs

Sie wollten schon immer alles über die Kunst einer perfekten Sauce wissen? Dann ist unser Saucen-Kochkurs genau das Richtige!

SA.
25.05.2019
12:00h
99,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

Thaiküche, schnell und einfach... 2

Thaiküche, schnell und einfach...2 Andere thailändische Gerichte als im ersten Thaikochkurs... Kein vorheriger Thaikochkurs nötig!

MO.
27.05.2019
19:00h
89,00,- €
3 FREIE PLÄTZE

10 X 10 der klassiker

Der Klassiker! Jeder unserer 10x10 Kochkurse bietet unterschiedliche Gerichte passend zum Thema! Wer wenig Zeit mit unkomplizierter Vorbereitung und gutem Essen verbinden möchte, der ist bei diesem Kurs genau richtig! Unsere 10x10 Kochkurse sind viel mehr als "nur" schnelle und einfache Küche. Kein anderer unserer Kurse bietet mehr Tipps und Tricks als unsere 10x10 Kochkursreihe!

MI.
29.05.2019
19:00h
89,00,- €
2 FREIE PLÄTZE

Exotische Ceylonküche

Die Insel der Gewürze, des köstlichen Tees und aromaticher Früchte. Die Küche Sri Lankas zeichnet sich durch viele verschiedene Geschmackserlebnisse aus. ACHTUNG Dieser Kochkurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

FR.
31.05.2019
19:00h
99,00,- €
1 FREIER PLATZ

Fisch & Meer / Sommer

Sie sind leidenschaftlicher Fischesser, Ihre Kochkünste reichen aber gerade so für Fischstäbchen? Dann sind Sie hier richtig! Wir zeigen Ihnen wie Sie Fisch einfach und lecker zubereiten können. Und das Beste, je nach Jahreszeit gibt es immer wieder neue Rezepte.

DO.
06.06.2019
19:00h
99,00,- €
7 FREIE PLÄTZE

caribbean bbq

Unser neuer Grillkochkurs – caribbean bbq Karibischer Grillkurs... Ein Grillkurs für alle die in das Thema Grillen weiter eintauchen möchten. Grillen sie mit uns Jerk-Chicken und Edelfische. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

DI.
25.06.2019
18:00h
109,00,- €
8 FREIE PLÄTZE

caribbean bbq

Unser neuer Grillkochkurs – caribbean bbq Karibischer Grillkurs... Ein Grillkurs für alle die in das Thema Grillen weiter eintauchen möchten. Grillen sie mit uns Jerk-Chicken und Edelfische. Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MI.
26.06.2019
18:00h
109,00,- €
7 FREIE PLÄTZE

Meat Grillkochkurs

An diesem Abend wird gegrillt, gebacken, geschnibbelt und rund um die Themen Fleisch und Grillen gefachsimpelt! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

MI.
03.07.2019
18:00h
109,00,- €
9 FREIE PLÄTZE

Meat Grillkochkurs

An diesem Abend wird gegrillt, gebacken, geschnibbelt und rund um die Themen Fleisch und Grillen gefachsimpelt! Dieser Kurs findet in der Gundelfinger Straße 18, D-90451 Nürnberg (im Küchenstudio Federl) statt.

DO.
04.07.2019
18:00h
109,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fränkische Sonntagsbraten 2

Hier geht´s zu weiteren fränkischen Klassikern wie Kalbsrahmbraten, Krustenbraten und Rouladen!

SO.
07.07.2019
10:00h
89,00,- €
13 FREIE PLÄTZE

Indien vegetarisch

Unser indischer Veggi-Kochkurs ist mehr als nur Currys und Reis! Hier kochen wir rein vegetarisch, aber nicht vegan!

MO.
08.07.2019
19:00h
89,00,- €
!!AUSGEBUCHT!!

Fränkisch für Gourmets - Sommerküche

Holen Sie mit uns fränkische Gerichte aus ihren Dornrösschenschlaf! Lassen Sie sich überraschen was Tradition zu bieten hat. Teilen Sie mit uns die Erfahrung im „Reich der fränkischen Nouvelle Cuisine“.

FR.
19.07.2019
19:00h
119,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

Küchenklassiker – Österreich 2

Bei unseren österreichischen Kochkurs geht es um die klassische österreichische Küche. Kochen Sie mit uns die bekanntesten Gerichte wie z. B. das original Wiener Kalbsrahmgulasch oder Buchteln mit Marillen, um nur einige zu nennen.

SA.
20.07.2019
11:00h
99,00,- €
13 FREIE PLÄTZE

Bauernbrot, Baquette & Leberwurst

Ein Brotbackkurs für alle, die noch nie ein Brot gebacken haben oder immer wieder Probleme mit der Teigführung haben!

DO.
03.10.2019
12:00h
159,00,- €
6 FREIE PLÄTZE

"Gans" einfach!

...wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch "Gans" einfach überraschen? Dann haben wir den passenden Kochkurs für Euch!

FR.
08.11.2019
19:00h
119,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

"Gans" einfach!

...wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch "Gans" einfach überraschen? Dann haben wir den passenden Kochkurs für Euch!

SA.
09.11.2019
19:00h
119,00,- €
10 FREIE PLÄTZE

"Gans" einfach!

...wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch "Gans" einfach überraschen? Dann haben wir den passenden Kochkurs für Euch!

MO.
11.11.2019
19:00h
119,00,- €
12 FREIE PLÄTZE

"Scotch & Beef Club" From nose to tail!

Finest Beef meets finest Malt Scotch Whisky. Am 16.11.2019 servieren wir ein 5-Gang Menü mit ungewöhnlichen bzw. nur weinig beachteten Teilstücken Rind und Schwein. Begleitet wird das edle Fleisch von passenden Beilagen und 5 Malts.

SA.
16.11.2019
19:00h
139,00,- €
24 FREIE PLÄTZE